La AO-3CE è una chitarra acustica stile-orchestra, quindi più piccola di una dreadnought, con spalla mancante e elettronica Fishman. La tavola è in abete Sitka massello, con fasce e fondo in mognao laminato. Il fondo è costruito con la tecnica unica di Guild, bombato per aumentare la risposta delle frequenze medie e il volume generale dello strumento. Ha il capotasto e il ponticello in osso, la rosetta in koa, inserti in madreperla e una custodia in polyfoam.
Il manico, in mogano, è sottile e con finitura satinata. La spaziatura delle corde è particolarmente accentuata, per avvicinare i chitarristi fingerstyle. Monta un Fishman Presys Plys con accordatore e anti-feedback. E' costruita in Messico, nella fabbrica Fender di Ensenada.
E' una chitarra bilanciata, agile da suonare, di qualità e al giusto prezzo.